Coctelería argentina

Heredero de los legendarios bares argentinos que son referencia mundial entre las décadas de 1920 y 1950, Tato Giovannoni presenta en este, su primer libro, todos los secretos de sus cócteles, bebidas argentinas olvidadas, productos regionales y combinaciones inusuales, y limonada en homenaje a sus hijosHeredero de los legendarios bares …

Con la cocina no se juega

David de Jorge define su trabajo como “pura exaltación de la glotonería y la jovial absurdo” que reclama “la buena comida sin fantochadas y con buenos ingredientes: el milagro más segura. Una gastronomía con sentido común que egochefs desenmascarara a la más hortera. ” De esta declaración de intenciones, el …

La buena cocina

La buena cocina está destinado a convertirse en una parte esencial del repertorio de cientos de miles de lectores de todo el mundo, una sorprendente y original de la obra que dirige los esfuerzos del chef al mismo tiempo que se resuelve rápidamente todas las dudas que surjan en la …

La cocina actual de la Casa de Alba

Sin duda, los fogones del Palacio de Dueñas acumulan mucha sabiduría y tradición. Más de veinticinco clases de gazpachos, menús especialmente diseñados para la Feria de Abril, cocina internacional, reinterpretada por la sensibilidad andaluza de Doña Cayetana Más de veinticinco clases de gazpachos, menús especialmente diseñados para la Feria de …

Cocinando con maría

Con este libro descubriremos las peculiaridades de la cocina con cannabis y aprenda a desarrollar todo tipo de recetas: aceites y salsas, entrantes y pica-pica, sopas, platos principales, postres, bebidas y helados. Escrito con un sentido del humor, cada una de las recetas incluye claras instrucciones paso por paso y …

Las recetas de El Comidista

Otro libro? No, no se trata de otro libro. Estamos ante un libro distinto, único, inigualable: un volumen que incluye las mejores recetas de el Comidista, uno de los más populares blogs gastronómicos de España. Divertido, accesible y lleno de ideas diferentes. Un apasionado acercamiento a la cocina sin pretensiones …

Zumos y batidos (Cocina Express)

Nada mejor que una buena ingesta diaria de frutas y verduras para mantener una dieta saludable y naturalNada mejor que una buena ingesta diaria de frutas y verduras para mantener una dieta saludable y natural. Este recetario de zumos, batidos y granizados propone ideas para combinar las frutas y verduras, …